Poucos ingredientes são necessários para fazer estas bolachas. Menos é mais, e estas não precisam de muito para ser divinais. O centeio integral e o chocolate negro complementam-se nos seus sabores intensos, e o centeio confere a estas bolchas uma textura cremosa, tornando-as parecidas com um brownie no centro e ligeiramente crocantes por fora. Estas bolachas são decadentes, e definitivamente para os amantes de chocolate negro.