Criolo
Ingredientes
Barbela orgânico, Preto Amarelo, Centeio, Sal, Água
100% Ingredientes Portugueses | 95% Orgânico
Antigo e Sábio
Este pão é feito com dois tipos de trigo criolo português: o mágico Barbela e o, não tão famoso, Preto Amarelo, um trigo duro das regiões do Alentejo e Ribatejo. A combinação dos dois garante a este pão um sabor único que te transporta até às cearas de trigo de séculos atrás.
Pão para todos e para qualquer ocasião.
Meio integral, miolo húmido e suave com uma côdea escura e estaladiça. Sabores lacticos. Ligeiramente ácido. Este pão é perfeito para todas as ocasiões. Desde a tosta de pequeno-almoço, á sandes do lanche ou acompanhando uma tábua de queijos ou uma soupa para o jantar.
Amigo do teu sistema digestivo
O Barbela e o Preto Amarelo são trigos ancestrais, o que quer dizer que não foram selecionados pelo seu teor de gluten. Têm naturalmente 40x menos gluten e são muito mais nutritivos que um trigo moderno, que é o trigo com que a maioria dos pães é feito hoje em dia. Este facto, juntamente com o processo de fermentação natural longo faz com que este pão seja de muito fácil digestão, amigo dos teus intestinos e potencialmente aceite por qualquer pessoa que não seja celíaca.
Avaliações
O pao da Soraia e único mas tambem feito a maneira antiga , que adoro.
E feito com muito amor, duma mulher linda, que dá a vida e coração para isso
I'm German, so my standards for bread are super high. But what Soraia bakes here, is out of this world! So tasty and healthy with the old grains, I love it. Even my wife who can't digest gluten very well has no problem to eat it. Can't recommend more!
A really good bread for its taste and ingredients quality. Can feel the love in every bite 💛 I order in quantity, cut it and freeze it as I don’t live close enough to order it frequently. Like this I can keep it several weeks.
Excelente, que surpresa, valorizar o interior com empreendedorismo de gente jovem é de aplaudir, o produto em si é extraordinário, om trabalho Soraia.
Estou muito satisfeita com o pão, mesmo sem congelar mantém a textura e o sabor.
Sensação de comer pão de verdade, muito saboroso.
Gosto muito, mesmo passado alguns dias, mantém o sabor.
Qualquer um dos pães é um excelente “prato” culinário por si só, dispensa acompanhamentos.
Muito bom!